Vì ở xa chợ Việt Nam, chúng tôi phải trồng rau quả trong vườn để ăn.  Mỗi thứ một ít nhưng cũng đầy đủ.  Nào là rau thơm, rau muống, cải bẹ xanh, bạc hà, v…v…Củ thì có khoai mỡ và khoai lang.  Khổ qua cũng không thể thiếu trong vườn.  Chúng tôi cũng trồng ít cây ăn trái như lựu, tắc, bưởi, chanh, v…v...  Từ khi Thiền sư về ở Phong Trúc Am thì cây cỏ trong vườn trở nên tươi tốt một cách lạ lùng.

  Mùa hè năm rồi, chúng tôi để ý thấy giàn khổ qua và khoai mỡ mọc thật nhanh và tốt.  Giàn được thiết kế bằng dây thép cột từ giàn bên này bắt sang Phong Trúc Am.  Năm nay, những dây leo này mọc một cách mạnh mẽ.  Chúng tranh nhau leo trên giàn và bò cả vào Phong Trúc Am.  Hãy chúng tôi kéo ngọn này xuống thì ngọn khác lại bò lên.  Thiền sư bảo cứ để mặc chúng và Người nhẹ nhàng vén chúng qua hai bên cửa am.  Đến mùa ra trái, khổ qua treo lủng lẳng đầy giàn.  Những trái xanh mũm mĩm ngon lành như mời như gọi vì Thiền sư rất thích ăn canh khổ qua.  Có khi Người tự hái trái đem bào mỏng vừa đủ để nấu một tô canh và ngồi ăn một cách ngon lành.  Đó là lần thứ ba Thiền sư qua Mỹ chơi.  Sau đó trời bắt đầu lạnh và giàn khổ qua và khoai mỡ đã tàn.

  Hai tháng sau, Thiền sư lại trở qua Hoa Kỳ để thăm lại Phong Trúc Am. Lần này, Người chỉ ở chơi có ba tuần lễ.  Vì ở phía Bắc Florida mùa đông cũng rất lạnh nên chúng tôi đưa Người xuống miền Nam Florida chơi cho đến ngày về.  Cách đây hai tuần, chúng tôi ra vườn đào bụi khoai mỡ ở cạnh Phong Trúc Am lên.  Thật không ngờ, chỉ có hai dây khoai thôi mà chúng tôi đào được gần 100 pounds khoai lớn nhỏ đủ cỡ.  Có củ cân nặng đến gần 40 pounds cơ.  Chúng tôi có chụp vài tấm ảnh với những củ khoai mỡ to lớn này để gởi cho Thiền sư làm kỷ niệm.

  Có lẽ, do sự nâng niu chăm sóc của Thiền sư nên cây cỏ trong vườn mới xanh tươi, nhưng cũng có lẽ, do sự nhận thức về những gì xảy ra chung quanh chúng tôi hàng ngày.  Thiền sư thường khuyên chúng tôi nên sống trong hiện tại, vì giây phút đó, mình mới cảm nhận được những cái hay cái đẹp quanh mình.  Quả thật như vậy.  Chúng con xin cám ơn Người đã chỉ dạy cho chúng con.